!!2021 Ocak’tan 2022 Nisan ayına 4 kişilik ailenin aylık gıda harcaması tutarı tam 2 katına çıktı!!
İçinde bulunduğumuz enflasyonist dönem tüketici alışkanlıklarında önemli değişikliklere yol açıyor. Marketlerde ve semt pazarlarında toplu alışveriş azalıyor, az ve sık alışveriş artıyor. Daha küçük paketler, daha ekonomik markalar tercih ediliyor. Tüketicinin özel markalı (private label) ucuz ürünlere yönelmesi indirim marketi sayısını ülke genelinde 34 bine yükseltti.
Martın son haftası Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), sanayicilere sattığı buğdaya yüzde 22 oranında zam yaptı. Bu nedenle buğday içeren gıda ürünlerine de, tüketiciye yansıyacak şekilde ramazan bayramı sonrasında bir zam yapılması durumu ortaya çıktı.
Dişi sığır sayısının azalması ve yüksek maliyetlerin üzerine bir de turizm sezonundaki talep artışı eklendiğinde, çözümleri bulunmazsa dana kuşbaşının yaz aylarında 175 TL’yi geçmesi öngörülüyor.
Elektrik fiyatlarına yapılan yüksek zamlardan dolayı daha az sulama yapılan yerlerde sınırlı gübre kullanımının da ilave olumsuz etkisiyle verim kaybı olacak. Zamlar öncesindeki gibi gübreleme ve sulamaya devam edilen yerlerde ise maliyetler artacak. Bu çıkmazın doğal sonucu olarak, yaz aylarında gıda fiyatlarında eğer olursa önceki yıllara kıyasla çok sınırlı bir gerileme olacağı şimdiden öne sürülebilir.
(Yeni Beslenme Kalıbı ile) Çizelge 1: Dört Kişilik Ailenin Açlık ve Yoksulluk Sınırı (TL/Ay)*
Aralık 2021 | Nisan 2021 | Mart 2022 | Nisan 2022 | |
Yetişkin Erkek Gıda Harcaması | 1.249,34 | 872,11 | 1.495,49 | 1.609,02 |
Yetişkin Kadın Gıda Harcaması | 960,83 | 682,39 | 1.175,82 | 1.276,10 |
15–19 Yaş Grubu Çocuk Gıda Harcaması | 1.232,46 | 860,86 | 1.474,86 | 1.588,40 |
4–6 Yaş Grubu Çocuk Gıda Harcaması | 655,22 | 461,88 | 781,90 | 850,11 |
Açlık Sınırı | 4.097,85 | 2877,24 | 4.928,08 | 5.323,64 |
Yoksulluk Sınırı | 13.348,00 | 9.372,12 | 16.052,40 | 17.340,47 |
TÜRK-İŞ Araştırmasının 2022 Nisan ayı sonucuna göre;